Home 2017-11-06T15:41:24+00:00

Alte Brautradition – neu interpretiert

Bis zum Jahr 1920 wurde in Bad Leonfelden Bier gebraut. Seit 2015 führt Gerald Weixlbaumer diese alte Tradition wieder fort. Allerdings mit einem neu interpretierten, modernen Ansatz: als Craft Beer. Also handgemachtes Bier aus hochwertigen Rohstoffen in kleinen Chargen. Und in kreativen und mutigen Sorten, wie zum Beispiel als Chili-Bier oder Kräuterbier mit Ingwer und Wermut. Denn das Motto des Brauers ist: “Bier muss schmecken, es darf aber auch überraschen.“ Das Wichtigste ist und bleibt aber die Qualität des Bieres. Deshalb werden hochwertige, regionale Rohstoffe in Bio-Qualität verwendet, das Wasser kommt direkt vom Sternstein.

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